Aqui você terá as mais variadas receitas de doces, bolos, tortas e muitas outras delícias.
Experimente, e saboreie estas delícias!!!
Trufa de Maracujá.
Ingredientes:
Recheio:
2 Caixinhas de creme de leite( se for lata retire o soro)
1 Caixinha ou lata de leite condensado
1 Pacote de suco de Maracujá (Trink,Tang...)
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador,( Importante: não dilua o suco, coloque o pó puro) e uso para rechear os bombons.
Casquinha:
Modo de Fazer as Casquinha:
Derreta o Chocolate conforme instrução do fabricante, coloque em formas apropriadas para trufa, faça a primeira camada e leve para gelar por 5 minutos retire da geladeira e repita o processo por mais duas vezes, colque o recheio cubra de chcolate e leve novamente para a geladeira por mais 10 minutos, retire e desnfome as sua trufas.
Torta de Mousse de Chocolate com Morango.
Ingredientes Massa:
- 300g de Bolacha Maria
- 1/2 xícara de Margarina
Ingredientes da Mousse:
- 2 ovos
- 2 colheres de Açúcar
- 200g de Chocolate Meio Amargo
- 1 lata de Creme de Leite s/ soro
- 1/2 pacote de gelatina sem sabor
Para decorar usei Morangos cortados ao meio e suspiros.
Modo de Prepararo:
Primeiro eu fiz a massa, bati as bolachas no liquidificador, depois misturei a margarina e fiz uma farofa, detalhe; eu não sei exatamente a quantidade de margarina que eu usei, então você vai acrescentando até dar liga, aí forra uma forma de torta e leva ao forno por alguns minutos até dourar.
Enquanto a massa está no forno faça a mousse: Bata as gemas dos dois ovos na batedeira até dobrar de volume (eu tirei a pele das gemas isso ajuda a não ficar com cheiro de ovo), acrescente o açúcar e continue batendo.
Derreta o chocolate e junte a gemada, ainda batendo misture o creme de leite, quando estiver bem misturado, acrescente a gelatina sem sabor disolvida em 1/4 xicara de água quente e em seguida as claras em neve (bem batidas mesmo) misture delicadamente.
Quando a massa estiver assada e fria derrame a mousse na forma e leve a geladeira até endurecer, daí decore com os morangos e os suspiros desenforme e sirva.
